1. <A> Complete Course in Canning
Author: \ revised and enlarged by Anthony Lopez.
Library: Library of Foreign Languages and Islamic Sources (Qom)
Subject: Canned foods ,Food -- Preservation ,Food Technology ,کنسرو غذا ,مواد غذایی -- نگهداری ,تکنولوژی مواد غذایی
Classification :
TX603
.
L6C6
1969
2. Enzymological aspects of food irradiation: Proceedings of a panel ...
Author: / organized by the Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Food and Agriculture and held in Vienna, 8-12 April 1968.
Library: National Library and Archives of Islamic Republic of Iran (Tehran)
Subject: مواد غذایی, -- نگهداری با تشعشع,آنزیم‌ها-- اثر تشعشع
Classification :
TX
۶۱۱
/
۵
/
م
۹
آ
۸ ۱۳۴۸
3. Modern Food Microbiology
Author: \ James M. Jay
Library: Library of Foreign Languages and Islamic Sources (Qom)
Subject: Food -- Microbiology,Microbiology,Food preservation,مواد غذایی -- میکرب‌شناسی,میکرب‌شناسی,مواد غذایی -- نگهداری
Classification :
E-Book
,
4. Preservation of Foods with Pulsed Eectric Fields
Author: \ Gustavo V. Barbosa-Cánovas...[et.al]
Library: Library of Foreign Languages and Islamic Sources (Qom)
Subject: Food -- Preservation.,Electric fields -- Industrial applications.,مواد غذایی -- نگهداری ,میدان‌های الکتریکی -- کاربردهای صنعتی
Classification :
E-Book
,
5. Thermal Technologies in Food Processing
Author: \ edited by Philip Richardson
Library: Library of Foreign Languages and Islamic Sources (Qom)
Subject: Food,مواد غذایی, -- Preservation, -- نگهداری,a03,a03,Food industry and trade -- Technology transfer.,مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- انتقال تکنولوژی
Classification :
E-Book
,
6. اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی
Author: /فخری شهیدی، آرش کوچکی,شهیدی
Library: Central Library and Documents Center of Tehran University (Tehran)
Subject: مواد غذایی,Food, -- نگهداری, -- Preservation,a01,a01
Classification :
TP
۳۷۱
/
۲
/
ش
۹
الف
۶ ۱۳۹۸
7. اصول نگهداری مواد غذایی
Author: / مولفين امیر شاکریان...[و دیگران].,مولفین امیر شاکریان، حمیدرضا کاظمینی، حسین کاظمینی، محمد چلگردی.
Library: The library of the holy threshold of Hazrat Fatima Masoumeh (peace be upon her) (Qom)
Subject: مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Food, -- نگهداری, -- Preservation, -- پیش‌بینی‌های ایمنی, -- Safety measures,a01,a02
Classification :
TP
۳۷۱
/
۲
/
الف
۶ ۱۳۹۴
8. اصول نگهداری مواد غذایی
Author: / تالیف سهراب معینی، کامبیز جهان‌بین، سهراب معینی.,پشت جلد به انگلیسی: Principles of food preservation.,معینی
Library: Central library of medical university of Isfahan (Esfahan)
Subject: مواد غذایی,- نگهداری
9. اصول نگهداری مواد غذایی
Author: / تالیف سهراب معینی، کامبیز جهان‌بین، سهراب معینی
Library: Ilam University Central Library (Ilam)
Subject: مواد غذایی -- نگهداری,مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- بهداشت,مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- پیش‌بینی‌های ایمنی
Classification :
TP
۳۷۱
/
۲
/
م
۶
الف
۶ ۱۳۹۳
10. امکان سنجی استفاده از کلکتورهای سهموی خطی در خشک‌کن‌های صنعتی مواد غذایی به منظور کاهش انرژی های مصرفی
Author: /هاتف الهیاری فرد
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
11. بررسی تخریب حرارتی فیلم های آمیخته پروتئین-پلیمر زیست تخریب پذیر و مطالعه کارایی تئوری های مختلف در بدست آوردن پارامترهای سینتیکی آن,QD
Author:
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
12. بررسی رفتارهای همودینامیکی و انتقال جرم در کبد
Author: سودا زارعی
Library: Central Library, Center of Documentation and Supply of Scientific Resources (East Azarbaijan)
Subject: پرفیوژن,همودینامیک,توزیع زمانی- مکانی,پرفیوژن، همودینامیک، توزیع زمانی- مکانی، دینامیک سیالات محاسباتی,Liver, Perfusion, Drug Delivery, CFD Simulation, Hemodynamics, Time-Spatial Distribution
13. بررسی روش ترکیبی مایکروویو متناوب - هوای داغ با پیش‌تیمار اولتراسوند برای خشک‌کردن هویج
Author: /سیده ریحانه سیدطباطبائی
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
14. بسته‌بندی فعال آب پرتقال با فیلم نانوکامپوزیت پلی اتیلن LDPE - حاوی نانوذرات فلزی و نانوذرات رس اصلاح شده آلی و غیرآلی
Author: /ماندانا منقبتی
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
15. بسته‌بندی مواد غذایی: اصول، مواد اولیه و تجهیزات
Author: /گردآوری آزاده رنجبرندامانی ، سید جعفر هاشمی,رنجبرندامانی
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject: مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Food industry and trade, -- بسته‌بندی, -- Packaging, -- نگهداری, -- Preservation,-- صنعت و تجارت,a01,a01,a02,a02,a03,a03
Classification :
TP
۳۷۴
/
ر
۸
ب
۵
16. بهداشت بسته‌بندی مواد غذایی
Author: / محمدیار حسینی... [ و دیگران]
Library: Ilam University Central Library (Ilam)
Subject: مواد غذایی -- بسته‌بندی,Packaging -- Food,مواد غذایی -- نگهداری,Preservation -- Food,مواد غذایی -- صنعت و تجارت,Food industry and trade
Classification :
TP
۳۷۴
/
ب
۹ ۱۳۹۶
17. بهداشت بسته‌بندی مواد غذایی
Author: / محمدیار حسینی... [ و دیگران]
Library: Ilam University Central Library (Ilam)
Subject: مواد غذایی -- بسته‌بندی,Packaging -- Food,مواد غذایی -- نگهداری,Preservation -- Food,مواد غذایی -- صنعت و تجارت,Food industry and trade
Classification :
TP
۳۷۴
/
ب
۹ ۱۳۹۶
18. بهینه سازی فرمولاسیون پوشش های خوراکی کیتوزان و کربوکسی متیل سلولز حاوی اسانس آویشن و میخک برای افزایش ماندگاری بروکلی توسط روش سطح پاسخ
Author: /معصومه فرهادی
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
19. بهینه‌سازی فرمولاسیون پوشش‌های خوراکی و محلول‌های اسمزی درآبگیری اسمزی و خشک کردن میوه" به "توسط روش سطح پاسخ
Author: /امینا کبریان
Library: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
Subject:
